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 １２月３１日（金） 大晦日２０１０年も最後の一日になりました。 昨日よりもさらに寒くなってしまい朝から頭痛がひどいです＞＜ 終わりよければすべてよしって言いたいところだったけどこれじゃー言えないね。 明日から新年、気持ちを切り替えて２０１１年も頑張ります！ |
 １２月３０日（木） のち 気温６度マンゴー園の夜明け前の気温６度・・・ 前日の忘年会の後は畑の倉庫に泊まったけど寒くて眠れんかったよ。 明日の年越しそばに入れるであろうフーチバーをスーパーに大量出荷 お店の人は売れ残るはずよーって言っていたけど・・・ 売れ残ってもいいのでまずはチャレンジだ。 |
 １２月２９日（水） 昨日とおんなじ昨日と同じ作業の一日でした。 夜からは果樹部会のプチ忘年会でした。 ３月に植え付けようと計画しているパパイヤもいい感じに育っています。 半分は種を購入して半分は自家採取した種から育てています。 野菜栽培に関しては誰から学んだわけでもなくほぼ独学ですが ２０１０年は大きな失敗もなく育てることができました。 野菜農家としての腕前も少しずつ上がってきているようです。 |
１２月２８日（火） 吊り上げマンゴーの枝先の吊り上げを一日中しました。 同じ作業の連続なので大変です。 でも来年も上等マンゴーを作るためコツコツと頑張るよ。 |
１２月２７日（月） 種まき終了大根の種まきをした。 これでここまで２２００個分の種まき完了だ。 全部で３０００個分の種まきの予定だったけどこれで終了することにした。 これ以上時間をかけるとメインのマンゴーの世話がおろそかになるからだ。 マンゴーに集中だ。 |
 １２月２６日（日） ソーキを作ってみた雨です、寒いです。 これはここの所ずっと体調が悪かったので今日一日ゆっくり休めってことだろう。 でもやることがいっぱいあって結局は一日中バタバタしていたよ。 公共料金の支払い、年末大掃除、食料の買い出し、習字の課題書き、借りた本を読む そして今回初めてソーキ作りに挑戦。 ３時間かけてじっくり煮込んで初めてにしては上出来のソーキが出来上がったさー 大晦日の年越しそばは畑で収穫したフーチバー入りのソーキそばで決定だ。 |
 １２月２５日（土） 犬小屋作りマンゴー園の番犬（今は自宅にいます）アンディーの犬小屋を作りました。 今年の夏、マンゴー園の番を頑張ってくれた僕からのクリスマスプレゼントです。 材料費は全部で１３００円くらいで製作時間１時間の超格安ワンルーム犬小屋だ。 あとあと蜜蜂の巣箱の近くに設置する予定なので こんど巣箱とおそろいのカラーに塗装してあげよう。 |
 １２月２４日（金） のち クリスマス・イブクリスマス・イブですね〜、独り身には寂しい日です＞＜ 久米島からやってきた姪っ子甥っ子にクリスマスケーキをプレゼント ケーキは普段、野菜の出荷でお世話になっているスーパーから購入しました。 ケーキをあまり食べきれない（体が受け付けない）体質だけど せっかくだから食べてみたけど・・・ 美味しいんだけど・・・吐き気が(T_T) やっぱりあまり食べきれないさー＞＜ |
１２月２３日（木） 吊り上げ今日も睡眠不足です。 ２時間しか睡眠がとれませんでした・・・なんで眠れないんだろ。 仕事はマンゴーの枝先の吊り上げ作業をしています。 一人で作業をしているので気が遠くなるよ・・・ 紅芋３００坪分が収穫の時期になっているのに手が回りません。 なにから手を付けていいのやら・・・ |
 １２月２２日（水） 白菜巻き始め白菜が巻き始めました。 この調子で順調に育つと１月半ば頃から収穫出荷が始まりそうです。 去年から体の体質が変わってきたようで乾燥肌になっています。 空気が乾燥すると肌も乾燥してきます。 ついでに目も乾燥気味・・・加湿器がほしいよ。 |
 ↑１２日に種まきした春菊、小っちゃい芽がいくつも出てきました １２月２１日（火） 一時 春菊播種２回目の春菊の種まきをしました。 夕方雨が降ったので灌水の手間がはぶけたよ。 冷蔵庫の食材が底をついてしまったので畑でとった白菜の間引菜で空腹をみたしました。 睡眠不足（今日も睡眠３時間）と空腹で頭がフラフラします＞＜ 考えてみたら今月はまだ白米を一度も食ってなく頭に栄養がいってないからフラフラするのかな。 |
 ↑１３日に種まきした大根、日に日に大きくなってます １２月２０日（月） 大根播種１０００か所大根の播種１０００か所終了、これでやっと半分だ。 疲れがたまってきました。 疲れがたまると夜眠れなくなる・・・ 今日の睡眠時間は３時間でした。 |
 １２月１９日（日） 生姜蜂蜜生姜蜂蜜を作ってみました。 作り方は薄くスライスした生姜を蜂蜜につけるだけです。 ダイエットや風邪予防にいいらしい。 体がポカポカ温まるので寒い季節にはいいかもね。 純粋蜂蜜販売中、残りわずかです。 |
 １２月１８日（土） 芽が出た１３日に播種した大根の芽が出ていました。 そして具志頭の畑のオクラ後地にも大根の種まきをしました。 約３０００個を育てる予定です。 大根は３月から収穫の予定です。 |
 １２月１７日（金） のち 生長してます１０月末に種まきをした第１弾の白菜はここまで大きくなっています。 かなり密植ぎみ・・・株間狭かったかな・・・ １１月に種まきをした第２弾、第３弾はまだ間引きの段階です。 うまく育ってくれれば２月には収穫できそうです。 |
 １２月１６日（木） 寒い・・雨です、しかも寒い・・・ 仕事は休みにして部屋で寝ようと思ったら猫たちが先にベットを占領していました。 しかも奥の白い猫は僕の飼い猫ではありません・・・近所の猫です。 いつもシャンプーの匂いを漂わせながらやってきます。 飼い主に愛されているんだね。 |
 １２月１５日（水） のち 花芽を折るマンゴーの花芽が伸びだしたので折りました。 このまま伸ばすと沖縄で一番寒い時期２月に満開になる。 そうなると寒さで受粉ができなくてミニマンゴーになってしまう。 僕のように自然任せの気温で育てるには３月以降に満開になるように調整しないといけない。 そのためにこうやって花芽を折って調整するのだ。 |
 １２月１４日（火） 倒れてる昨日、強風で倒れていた巣箱があったので直すついでに すべての巣箱の内検をしました。 知らない間に分蜂していた群がいくつかあって蜜の量が少ない なので今日は朝から蜜蜂の餌作りから給餌までをしました。 |
 １２月１３日（月） 大根播種先週、種苗店で変わった大根があるんだけど育ててみないか ってことで２袋（１０００円分）もらってきた大根の種まきをしました。 うまく育って収穫できれば今度種まき予定の普通の白い大根といっしょに 直売所で紅白大根で販売してみたいと思います。 |
 １２月１２日（日） 春菊播種春菊のタネ蒔きをした。 ７０００粒入っている種袋のだいたい半分くらい播種したかな。 残りの半分は時期を少しずらして収穫したいので１０日後くらいに播種します。 今月はあと大根とスイートコーンの播種をすれば野菜の種まきは完了だ。 |
１２月１１日（土） のち 車の車検 親父の車を車検に出しました。 もちろん・・・支払のお金は僕もちです＞＜ 今年の経費は去年までの２倍以上はかかっているんじゃないだろうか・・・ これじゃー貯金貯まらないわけだよ(T_T) |
 １２月１０日（金） 蜂蜜販売開始！やっと蜂蜜の販売開始でーす！ 思った以上に準備に時間がかかってしまいました。 採れた量は少ないけど今年も美味しい蜂蜜を採蜜することができたことに感謝です。 ↓沖縄県南城市産純粋蜂蜜のご購入はこちらからどうぞ↓ 東風マンゴー園 ショップ入り口 |
 １２月９日（木） オクラ撤去寒くなってきたのでオクラの収穫終了！ 今年の野菜部門で一番頑張ってくれたオクラ君には感謝、感謝です。 そして次の野菜植付の準備をするためオクラの撤去を開始しました。 一本一本手で引っこ抜いて片付けているんだけどこれがまたかなりの肉体労働＞＜ ６時間かけてオクラを抜いたんだけど全部は撤去することができませんでした。 腕や腰がやばいです・・・ 収穫も大変だったけど最後の撤去作業もこんなに大変だとは・・・＞＜ |
 １２月８日（水） 部会に参加午後からマンゴー部会があるため午前中はぎりぎりまで白菜の植え付け作業をした。 約３００個ほどは白菜の葉が大きくなる前に寒さがきてしまったので いろいろと試しながら僕なりの対策をしていいきます。 ちゃんと白菜の葉、巻いてくれるかな？ |
 １２月７日（火） 次は紅芋先週の夏日の影響かオクラの収穫量が増えました。 オクラは今週いっぱいで撤去する予定です。 そしてオクラが終わると・・・紅芋の収穫出荷が始まります。 いい感じに大きくなってきているのでどんどん掘り起こして出荷します。 あー忙しい・・・ |
 １２月６日（月） のちのち フルーツパパイヤ収穫確定申告に向けて税に関する勉強会に参加しました。 参加人数少なっ、野菜農家は野菜の植え付け出荷で忙しい時期だからかな。 年明けの申告では青色申告での６５万円控除をめざします。 フルーツパパイヤを収穫しました。 臭みがあるので僕はレモンをかけて食べます。 ついでに中のタネを採って育ててみたいと思います。 |
 １２月５日（日） ネット販売用蜂蜜容器に蜂蜜を入れラベルを張りフィルムで包めば販売用蜂蜜の完成だ。 これでやっとネット販売できるめどがついたよ。 カートのページを更新しだい販売開始します。 |
 １２月４日（土） 蜂蜜の容器ネットで注文しておいた蜂蜜のトンガリ容器が届いたので 農作業を終えた夜にネット販売用の蜂蜜作りをした。 これで写真を撮ってマイネットショップにアップすれば販売できるよ。 販売開始は来週の予定だ。 |
 １２月３日（金） 花芽が動きだしたマンゴーの花芽が動き出した枝がちらほらと見え始めた。 少し早いので折って花が咲く時期が３月になるように調整しよう。 早くてもダメ遅くてもダメ、タイミングというのが果物野菜栽培の難しいところだろう。 |
 １２月２日（木） 動噴故障動噴を使おうとしたらエンジンがかからない しかたがないので修理にもっていきました。 今年は雨が多いせいかな、ガソリンタンクや中にまで水がたまっていたよ。 今月も出費の連続になりそうだ・・・ |
 １２月１日（水） １２月の夏日１２月だというのに暑いぞ、今日の沖縄は夏日だそうだ。 暑さのせいで生長中の白菜や、蜂上げしたビワの苗がしんなりしているよ。 この暑さで丸オクラの収穫量上がるかな。 稼げるときに少しでも稼がなきゃ。 |
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