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香味野菜はプランター栽培で


細ネギやニラなど料理の主役にはならないけど
たまに使うような香味野菜はプランター栽培で育てています。

使う前に収穫するので新鮮だし細ネギやニラは切って収穫すれば
また再生するので食費の節約にもなります。




基本的に野菜は数を育てて元をとる物です。
例えばキャベツ一個をプランターで育てると
土代・肥料代・水遣りや虫の駆除等、時間とお金がかかって
スーパーで買うよりもかえって高くついてしまいます。

なのでプランターで元をとれる野菜を育てるには
何度も収穫できて場所をとらない香味野菜を育てるのがコツです。


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