| 沖縄のんびりライフ ＨＯＭＥへ >> 野菜・果物収穫日記 ２００８ | |
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自分で作った無農薬野菜と果物（マンゴー・ドラゴンフルーツ以外）を 植え付けから収穫・食するまでを記事にしていきたいと思います。 野菜栽培は本を読みながら独学で勉強中！ 素人でも野菜は簡単に作れると言う事を身を持ってお伝えいたします。 |
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２００８年１１月８日（土） 紅芋・カンダバ・パパイヤを収穫 パパイヤの木は一家に一本で十分だな。 週に２〜３回はパパイヤ炒めを食っている気がする（飽きてきた・・） 紅芋も大量に収穫できそうだ。 紅芋タルトを作ってみよう！  |
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２００８年１０月１２日（日） パパイヤ・ヨモギ・シークヮーサーを収穫 パパイヤはアク抜きをしてパパイヤ炒めで ヨモギは魚のお汁に シークヮーサーはドラゴンフルーツや焼き魚にしぼってかけて 収穫の秋、野菜の育てやすい涼しい季節になってきましたね。  |
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２００８年９月２４日（水） バンシルー（グヮバ）収穫 僕のオカー（母）はジューサーでジュースにして飲むけど どうなんだろうね・・僕はあんまり好きじゃないかも・・ とりあえず収穫、１つだけ食べました。   |
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２００８年８月２３日（土） いろいろ収穫 冬瓜や白ゴーヤーを収穫。 夏のばてた体には冬瓜とゴーヤーはいい感じだ。  |
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| ２００８年６月１６日（月） オクラを収穫 少し収穫が遅れてしまった。 硬いです・・・  |
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| ２００８年６月９日（月） ハンダマ・細ネギ・ナスを収穫 今月の我が家は野菜が山積み状態だ。 食べるのも一苦労です(^^；) 最近の僕のお気に入りはハンダマのゴマドレッシング和えだ。 ハンダマは目にいいと聞いたことがあるけどどうなんだろうね。  |
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２００８年６月６日（金） いろんな野菜果物を収穫 収穫ラッシュです。 ゴーヤー、白ゴーヤー、ピーマン、オクラ ナス、白ナス、ナーベラー、などなど。 これだけあればいろんな味を楽しめるね！ 収穫の喜びがなんともいえないんだよね。  |
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２００８年５月１３日（火） アセロラを収穫 ビタミンCが豊富なアセロラ。 仕事の合間になんとなく元気になれそうなのでかじってます。 こんどアセロラゼリー作りに挑戦予定です。   |
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２００８年５月１１日（日） キャベツがやられた＞＜ キャベツが青虫軍団に食われちまった。 収穫は無理だろうね・・・ これも勉強、次回ガンバロ！ となりのナスは第２弾がもうすぐ収穫できそうだ。   |
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２００８年５月６日（火） ナスとキュウリを収穫！ 数は少ないけどナスとキュウリを収穫しました。 キュウリは買ってきたモズクと一緒に美味しくいただきました。 そろそろ野菜の収穫ラッシュが始まる予感。  |
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２００８年４月１７日（木） ハンダマを収穫！ プランターで栽培していたハンダマを収穫。 ハンダマは沖縄を代表する健康野菜です。  茹でたハンダマと収穫したレタスをまぜゴマドレッシングでいただきました。 ハンダマは細千切りにしてサラダで食べても美味しいよ。  |
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２００８年３月２３日（日） トマトを収穫！ サラダで美味しくいただく予定です。  ↑コイツが熟して・・・ ↓収穫したトマトです  |
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２００８年３月２２日（土） レタスを収穫！ レタスは問題なく収穫できたけど ビワのほうが・・・収穫が遅れたため実が木から落ちてました＞＜ こまめにチェックしないといけないな。  |
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