沖縄でのんびりライフ　へちまタワシ作り

へちまタワシ作り

へちまを使ってタワシを作ってみました。
作り方は簡単です。

①茹でて②皮をとって③洗って④乾燥させる
の４工程だけです。

作り方を画像付きでどうぞ↓

ジャンボに育ったへちまです。
大きさは４０センチくらいあります。
さすがにこの大きさになると食べることはできません。

収穫しました。

直径４０センチの鍋を準備したけど
このままでは鍋に１本ずつしか入らないため適当な大きさにカットしました。

カットした画像です。
一個１０センチ以上の大きさです。

鍋に入れられるだけ入れて茹でていきます。
約２０分ほど茹でました。

これぐらい茹でれば皮を簡単に剥ぐことができます。
茹でたては熱いのでやけどに気を付けてね。

包丁で切り込みを入れればペラッとめくれます。

綺麗に皮と中身を分けることができました。

水で中の種やぬめりを取り除いていきます。
少々匂いますが我慢して綺麗に洗いましょう。

洗い終わったへちまを日陰で乾かします。

乾燥すれば完成です。